Jabuka. To divno voće puno vitamina. Volim jabuke u svim godišnjim dobima, no moram priznati, najzamamnije mi mirišu u zimi. Jabuka u kompotu s medom, jabuka u kolaču, svježa, sočna jabuka, ma u svakoj uživam. Osim što je ukusna i draga nepcu, jabuka ima povoljan učinak na proces probave. Ako ju pravilno konzumiramo osjetit ćemo sve njezine blagodati. Jabuku je najbolje pojesti u međuobroku ili kao doručak, no ako jabuku konzumiramo odmah nakon jela ona će fermentirati i izgubit će se taj efekt hranjivih i ljekovitih sastojaka. I ne samo to, tada nam jabuka može "krivo sjesti" na probavu pa ćemo osjetiti povećanu nadutost i grčeve u trbuhu. Jabuku bih tako mogla hvaliti do sutra, no ostavimo detalje za neki drugi put.
Ovo jutro smo se probudili uz miris sušenih jabuka. Volim navečer uključiti dehidrator i prepustiti da se dogodi čarolija do jutra. Dehidrator sam dobila na poklon za Božić prije dvije godine i od onda je dio moje aparature u kuhinji. Sušene jabuke iliti čips od jabuka idealna je grickalica za ponijeti na put, posao ili jednostavno grickati kroz dan kod kuće, uz film. Jednostavno i zdravo. Naravno, jabuke možete sušiti i u pećnici, tanko narezane, uz ventilator.
Ja svoje sušim u dehidratoru 9 sati, na 50°C :) Mmmm
Primjedbe
Objavi komentar