KoKo-LoKo

Kooookos, kokosić, koookonaaaat. To bih voljela čuti kad ležim na plaži zatvorenih očiju i odmaram misli. Ali ne, čujem kraaaaaaaafne, kroooooofne, čokolad, marmelad, i odmah iza toga kukuruz, kukurica, majs. Logično, sve je u istom mini pokretnom hladnjaku. To se sigurno ne događa kad odeš na Havaje. Tamo ti kokos sam padne na ležaljku, samo si poneseš slamku na plažu. S obzirom da valjda nikada neću jesti kokos na Havajima, napravila sam si Havaje doma. Kremasti, fini, slatki namaz od kokosa. Ma kakva linonutelanamaz. Ovo mažeš bez grižnje savjesti. 

Za mene, il' voliš kokos, il' si pola čovjeka. Ako uz tih pola čovjeka još ne voliš i palačinke, pa tko si ti zapravo? 

Naravno, ja sam cijeli čovjek jer sam si odmah spekla najbolje ikad palačinke na svijetu. Od ovog namaza nećeš poludjeti, ali nećeš ga htjeti podijeliti s drugima. Netko će te nazvati sebičnim, ja to zovem čuvanjem osobnog prostora. U mom osobnom prostoru se nalazi i kokos i ne volim dijeliti njegovu čaroliju sve dok me čini drže.

3 žlice kokosovog ulja

80 g kokosovih ljuskica

2 žlice meda

4 žlice kakaa

200 ml kokosovog mlijeka

-u blenderu miksati kokosovo ulje i ljuskice sve dok se ne sjedine u maslac, dodati sve ostale sastojke i blendati do kompaktne smjese

-kokosovo mlijeko možete zamijeniti i običnim, kravljim mlijekom ili možete napraviti domaće kokosovo mlijeko (50 g kokosvih ljuskica, 400 ml tople vode, 1/4 vanil štapića, 1 žličica meda-blendati par minuta pa procijediti)

Javi je li i tebe kokos začarao :)