El Šokolat

Ono što mami svako oko, topi srce i zove po još je naravno kraljica čokolada. Osobno obožavam čokoladu, no s obzirom na životnu suputnicu ograničena sam izborom čokolade i obično sam se povodila za kinderom. Nju provjereno smijem, no izaziva neke druge nuspojave. Od prekomjerne količine šećera koju sadrži koža mi se osuje aknama i naravno, vaga pokazuje brojke prema gore. No to nije sve. Alergična sam i na neke E brojeve koji se uobičajeno nalaze na gotovim proizvodima, pa mi se vraćaju urtikarije po tijelu.
Stoga sam pronašla nešto što zadovoljava svaku moju potrebu za kraljicom, a da je zdravo, hranjivo i topi se u ustima.

5 žličica kokosovog ulja
3 žličice sirovog kakao praha
3 žličice komadića pravih kakao zrnaca
1 žličica meda

-otopiti kokosovo ulje na pari, dodati kakao prah, zrnca i med, sve sjediniti kroz nekoliko minuta. Lijevati u kalupe (ja koristim silikonske), ostaviti da se prohladi na sobnoj temperaturi, a potom staviti u hladnjak na cca 2 sata dok se potpuno ne stisne.

U slast, s ljubavlju! :)