AvoChia puding

Ako si i ti jedan od onih koji bi silno htio isprobati avokado, ali ne znaš kako, ovo je odličan način za upoznavanje s jednom od najzdravijih namirnica na svijetu. Moj prvi susret s avokadom bio je potpuni promašaj. Kao kad odeš na spoj sa muškarcem svojih snova i onda shvatiš da se idealna slika u tvojoj glavi ne poklapa s onim što proizlazi iz njegovih usta. Otprilike tako je prošao avokado prvi put u mojoj kuhinji. Nije mi bilo jasno kako to lijepo zeleno voće s tom lijepom velikom košticom, savršene teksture, puno zdravlja - nije fino?? Kad se samo sjetim da sam ga bacila u smeće, stegne me oko srca. 

Nije problem u muškarcu, pa ni u avokadu, problem je u bio u meni. Prvo, probala sam ga sirovog, onako, odrezala komad i stavila u usta. Očekivala sam spektakl, no on je ostao u mojoj glavi. Okusa nije bilo. Nit je slatko, nit je slano, blago zelenkast okus. Čitam gotovo pa hvalospjeve avokadu posvuda po internetu i prevrtim film. Sigurno sam ja negdje pogriješila. Ovo je rečenica koju malo-kad mi ljudi upotrijebimo jer psihologija kaže da uvijek treba krenuti od sebe, ali psihologija je glupost (rečenica koju češće čujemo) pa je definitivno problem u drugima. Ponosna na sebe, otišla sam u trgovinu i kupila drugi avokado. Sjela sam i onako filozofski gledala u njega. Povezivala sam ga, miksala, spajala, mazala - sve u svojoj glavi. Sve dok mi nije palo napamet kako ga srediti i prezentirati da se prvo meni svidi, a potom i drugima. I voila! Evo ga, jedan od meni omiljenih načina kako upiti zdrave masti, vlakna i vitamine iz ovog tropskog muškarca!

Odličan doručak, desert, međuobrok, što god poželiš!

200 ml bademovog mlijeka (ili nekog drugog po izboru)

1/2 avokada srednje veličine

3 ravne žlice chia sjemenki

1 žličica meda

1/4 štapića vanilije

smrznuto ili svježe voće po izboru (ja sam koristila smrznuti dud i ribizle)

-sve sastojke ubacimo u blender, kratko smiksamo da se sjedini, prebacimo u čašu ili posudu i stavimo u hladnjak preko noći

-ja sam koristila domaće bademovo mlijeko koje sam napravila neki dan, ali vi možete staviti i neko drugo (kokosovo, lješnjakovo ili obično kravlje)

Avokados! :)