FITburger

U tonu kraljevskog doručka, nastavljam s kraljevskim ručkom/večerom. Ovo me vratilo u vrijeme studiranja. Kao da je bilo jučer, a bilo je hm.. ima već tri godine. Život u domu često je uključivao usputne kasnovečernje odlaske do Savskog mosta po sendvič ili burger. Kad si gladan, nisi svoj, a kad su ispitni rokovi stalno si gladan. Slasno i masno bila je glavna hrana. Vidjelo se, logično.

Nakon ovog ti se neće ništa vidjeti, osim osmjeha na licu. Sve je zdravo, uključuje samo prirodno prisutne, zdrave masti. To je razlog zašto se nakon FITburgera nećeš osjećati kao da si pojeo kamion, kao kad se vratiš iz Mc Donaldsa. Spoj piletine, povrća i sjemenki. 

PECIVO/LEPINJA

2 pune žlice kukuruznog brašna

2 pune žlice lanenog brašna

2 pune žlice mljevenih chia sjemenki

20 žlica vode

-sve izmiješati, oblikovati na papiru za pečenje na cca debljinu prsta

-peći na 200°C 10-15 min (ovisno o pećnici)

PLJESKAVICA

1/2 mljevenih pilećih prsa

2 manja ljubičasta luka

2 češnja češnjaka

2 srednja krumpira

začini (jaggety, sol, biber, bosiljak, peršin)

kukuruzno brašno

- nasjeckati luk i češnjak, naribati krumpir, dodati mljeveno meso i začine

-dobro izmiješati dok se ne sjedini, oblikovati loptice, uvaljati u kukuruzno brašno

-spljoštiti u oblik pljeskavice, staviti na papir za pečenje

-peći 25 min na 180°C

FITBURGER

lepinja

pljeskavica

grčki jogurt

rikola

-na lepinju staviti žlicu grčkog jogurta, posuti rikolom, staviti pljeskavicu, na pljeskavicu staviti grčki jogurt, rikolu i poklopiti lepinjom.

Sve je-samo junk food nije :)